张钦夫笋脯甚佳秘其方不以示人戏遣此诗張欽夫笋脯甚佳秘其方不以示人戲遣此詩

[宋] 张孝祥 · 诗

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使君喜食笋,

笋脯味胜肉。

秘法不肯传,

闭门课私仆。

君不见金谷馔客本萍虀,

豪世借此真成痴。

但令长须日致馈,

不敢求君帐下儿。

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使君喜食笋,

笋脯味勝肉。

秘法不肯傳,

閉門課私僕。

君不見金谷饌客本萍虀,

豪世藉此真成癡。

但令長須日致饋,

不敢求君帳下兒。

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张孝祥

宋1132—1170

南宋著名词人、书法家,字安国,别号于湖居士,汉族,历阳乌江(今安徽和县乌江镇)人 ,生于明州鄞县(今浙江宁波),少年时阖家迁居芜湖(今安徽省芜湖市)。唐代诗人张籍之七世孙;父张祁,任直秘阁、淮南转运判官。绍兴二十四年(公元1154年),张孝祥廷试,高宗(赵构)亲擢为进士第一,授承事郎,签书镇东军节度判官。由于上书为岳飞辩冤,为权相秦桧所忌,诬陷其父张祁有反谋,并将其父下狱。次年,秦桧死,授秘书省正字。历任秘书郎,著作郎,集英殿修撰,中书舍人等职。宋孝宗时,任中书舍人直学士院。隆兴元年(公元1163年),张浚出兵北伐,被任为建康留守。又为荆南湖北路安抚使,此外还出任过抚州,平江,静江,潭州等地的地方长官,颇有政绩。乾道五年(公元1169年),以显谟阁直学士致仕。乾道六年(公元1170年)于芜湖病死,葬南京江浦老山,年仅三十八岁。张孝祥善诗文,尤工词,才思足敏,词风清俊爽朗,佳处直逼东坡。史称其「尝慕东坡,每作为诗文,必问门人曰:『比东坡如何?』」《念奴娇·过洞庭》见其本领。今存《于湖集》四十卷、《于湖词》一卷。《全宋词》辑录其词二百二十三阕。

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