庖丁解牛

[周] 庄子 · 文

简体

庖丁为文惠君解牛。

手之所触,

肩之所倚,

足之所履,

膝之所踦,

砉然向然,

奏刀騞然,

莫不中音。

合于《桑林》之舞,

乃中《经首》之会。

文惠君曰:

「嘻,

善哉!

技盖至此乎?

」

庖丁释刀对曰:

「臣之所好者道也,

进乎技矣。

始臣之解牛之时,

所见无非牛者。

三年之后,

未尝见全牛也。

方今之时,

臣以神遇而不以目视,

官知止而神欲行。

依乎天理,

批大郤,

导大窾,

因其固然,

技经肯綮之未尝,

而况大<车瓜>乎!

良庖岁更刀,

割也;

族庖月更刀,

折也。

今臣之刀十九年矣,

所解数千牛矣,

而刀刃若新发于硎。

彼节者有间,

而刀刃者无厚;

以无厚入有间,

恢恢乎其于游刃必有余地矣,

是以十九年而刀刃若新发于硎。

虽然,

每至于族,

吾见其难为,

怵然为戒,

视为止,

行为迟。

动刀甚微,

謋然以解,

如土委地。

提刀而立,

为之四顾,

为之踌躇满志,

善刀而藏之。

」

文惠君曰:

「善哉!

吾闻庖丁之言,

得养生焉。

」

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庖丁爲文惠君解牛。

手之所觸,

肩之所倚,

足之所履,

膝之所踦,

砉然嚮然,

奏刀騞然,

莫不中音。

合於《桑林》之舞,

乃中《經首》之會。

文惠君曰:

「嘻,

善哉!

技蓋至此乎?

」

庖丁釋刀對曰:

「臣之所好者道也,

進乎技矣。

始臣之解牛之時,

所見无非牛者。

三年之後,

未嘗見全牛也。

方今之時,

臣以神遇而不以目視,

官知止而神欲行。

依乎天理,

批大郤,

導大窾,

因其固然,

技經肯綮之未嘗,

而況大軱乎!

良庖歲更刀,

割也;

族庖月更刀,

折也。

今臣之刀十九年矣,

所解數千牛矣,

而刀刃若新發於硎。

彼節者有間,

而刀刃者无厚;

以无厚入有間,

恢恢乎其於遊刃必有餘地矣,

是以十九年而刀刃若新發於硎。

雖然,

每至於族,

吾見其難爲,

怵然爲戒,

視爲止,

行爲遲。

動刀甚微,

謋然以解,

如土委地。

提刀而立,

爲之四顧,

爲之躊躇滿志,

善刀而藏之。

」文

惠君曰:

「善哉!

吾聞庖丁之言,

得養生焉。

」

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周

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