释名 酢、苦酒。 气味 （米醋）酸、苦、温、无毒。 主治 霍乱吐泻。用盐醋煎服。 脚转筋。用旧棉泡醋中。蒸热裹痛处，棉冷即换。直至痛止。 腋下狐自。用三年酽醋，和石灰敷涂。 痈疽不溃。用醋调雀屎，取小豆在一声敷疮头上，疮即可穿。 牙齿疼痛。用米醋煮枸杞白皮一升，取半升含漱。 蜈蚣咬毒。用醋磨生铁敷搽。 蠼螋尿疮。用醋和胡粉敷搽。 汤火伤。用酸醋淋洗，并以醋泥涂伤处，有效，亦无瘢痕。 乳痈坚硬。用罐装醋，烧热石投入二次，即以热醋敷痈，醋冷则再次烧石热之。如此热敷数次即愈。
释名 胡豆、戎菽、回鹘豆、毕豆、青小豆、青斑豆、麻累。 气味 甘、微辛、平、无毒。 主治 消渴、吐逆，止泄痢，利小便，不乳汁，消痈肿痘疮。
气味 粟米：咸、微寒、无毒。 主治 粟米： 胃热消渴。用陈粟米煮饭吃。 反胃吐食（脾胃气弱，食不消化）。用粟米半升，捣成粉，加水做成丸子，如梧子大。取七枚煮熟，放一点盐，连汁穿梭心吞服，或加少许醋吞下。 鼻血不止。用粟米粉小煮服。 汤米伤。用粟米焦，投不中，澄取汁，浓煎如糖，频搽伤上，能止痛，灭瘢痕。又方：粟米，半生半炒，研为末，酒调敷伤处。 粟泔汁： 眼热赤肿。用粟泔汁（淘粟水）发酸的沉淀，加生地黄等分，研匀摊天布上，方圆约二寸，贴目上熨热。药干即换。 疳疮月蚀。用粟泔汁沉淀敷涂。
释名 地踏菇。 气味 甘、平、无毒。 主治 明目益气，补肾。
释名 挟剑豆。 气味 甘、平、无毒。 主治 温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。
释名 赤豆、红豆，叶名藿。 气味 甘、酸、平、无毒。 主治 水气肿胀。和赤小豆五合、大蒜一颗、生姜五钱、商陆根一条，一起碎破，同水煮烂，去药，空心食豆，慢慢饮汁令尽，肿立消。又方：用赤小豆一斗煮极烂，取汁五升，乘热浸泡脚和膝。若肿已到腹部，只须吃小豆即可。 痢疾。用小豆一合、熔蜡三两，一次服下，有效。 肠痔下血。用小豆三升、苦酒五升，煮熟晒干，再浸至酒尽乃止，然后研豆为末。每服一钱，酒送下。一天服三次。 牙齿疼痛。用赤小豆擦牙吐涎及吹鼻中。一方：加阿青少许。一方：加花咸少许。 乳汁不通。用赤小豆煮汁饮之。 前疽初作。用赤小豆末调水敷涂。 肋颊热肿。用赤小豆和蜜敷涂，一夜即消。或加芙蓉叶末更好。 丹毒如火。用赤小豆末调鸡蛋白，随时敷涂。 小便频数。用小豆叶一斤，在豉汁中煮成汤吃下。 小儿遗尿。用小豆叶捣汁服下。
释名 寒菜、胡菜、薹菜、薹芥、油菜。 气味 （茎、叶）辛、温、无毒。 主治 赤火丹毒。用芸薹叶捣烂敷涂。 天火热疮（初起如痱，渐如水泡，似火烧疮，赤色）。用芸薹叶捣滠汁。调大黄、硭硝、生铁衣等分，涂沧上。 风热肿毒。用芸薹苗叶根、蔓菁根各三两，研为末。以鸡蛋清调和贴上，即可消肿。无蔓莆，用商陆代，甚有效。 瘭疽（生在手足户背等处，累累如赤豆，剥之则汁出）。用芸薹叶煮汁服一升，并吃干熟油菜数顿，少加盐醋。病在冬日，则用芸薹子研水服。 血痢腹痛。用芸薹叶捣汁二合，加蜜一合，温服。 肠风下血。治方同上。另方：用芸薹子（生）、甘草（炙）菜研为末。每服二钱，水煎服。 产后血晕。用芸薹子、生地黄，等分为末。每服三钱，加姜七片，酒、水各半碗，童便钭碗，一起煎至七成，温服邓苏。 热疖肿毒。用芸薹子、狗头骨，等分为末，调醋敷涂。 伤损接骨。用芸薹子一两、小黄米（炒）二合、龙骨少许，共研为末，加醋调成膏，摊纸上贴患处。 汤火伤。用菜子油调蚯蚓屎涂搽。 产后流血过少。用芸薹子（炒）、当归、桂心、赤芍药等分。每以酒送服二钱，赶下恶物。 风热牙痛。用芸薹子、白芥子、茴香，等分为末，吹鼻中。右侧痛，吹左；左侧痛，吹右。
释名 芤、菜伯、和事草、鹿胎。 气味 （葱茎白）辛、平；叶温；根、须、汁并无毒。 主治 感冒同寒。用葱白一把、淡豆豉半合，泡汤服，取汗。 伤寒头痛。用连须葱白半斤、生姜二两，水煮，温服。 风湿身痛。用生葱捣烂，加香油几点，水煎，调川芎、郁金末各一钱服。引吐为好。 动胎。有葱白煮浓汁饮下，胎未死即安稳，胎已死即产出。无效再服。药中加川芎亦可。 脱阳危症（大吐大泄之后四肢厥冷，不省人事，或在性交后小腹肾痛，外阴退缩，冷汗厥逆）。先以葱白炒热熨脐，后以葱白三、七根捣烂，酒煮灌服，阳气即回。 突然心痛，牙关紧闭。用老葱白五根，去皮须，捣成膏，以匙送入喉中，再灌入麻油四两，但得下咽即可渐愈。 霍乱烦躁。用葱白二十根、大枣二十枚，水三升煎成二升，分次服。 蛔虫引起心痛。用葱茎白二寸、铅粉二钱，捣成丸服下即愈。葱能通气粉能杀虫。 小便闭胀。用葱白三斤，锉细，炒过，分包两个布袋中，交替熨小腹，气透即通。 大小便闭。用葱白捣烂，调醋封小腹上，同时在封药处灸七壮。 肿毒尿闭，小便不通。用葱切入麻油，煎至黑色，去葱取油，随时涂肿处。 阴囊肿痛。用葱白、乳香捣涂，即时痛止肿消。又方：煨葱，加一点盐，捣成泥，涂肿处。 小便溺血。用葱白一把、郁金一两，加水一升煎至二合，温服。一天服三次。 肠痔有血。用葱白三斤煮汤熏洗，立效。 痈疽肿硬。用米粉四两、葱白一两，同炒黑，研为末，调醋敷贴，药干即换，以肿消为度。 刀伤瘀血。用大葱白二十枚、麻子三升，捣碎，加水九升煮取一升半，一次服，吐出脓血即愈。如未全愈，可再次服药。 跌打损伤。用葱白连叶煨热，捣烂敷伤处。药冷即换。 火焰丹毒。用生葱汁敷涂。 喉中肿疼。气不通畅，用葱须阴干，研为末。每用二钱，加胆矾末一钱，和匀。取二、三分海外侨胞入喉中。
气味 甘，温，无毒。忌猪肉。 主治 风湿腿疼，胃部胀满，气虚乏力。可以滋润肌肤，益颜色，肥健人。肥人勿服。慈禧太后最爱吃的“菀豆黄”就是这样来的。 附方 治疗脾胃虚弱饭量较少。用大豆黄二升，大麻子三升熬香，为末。每服一合，饮下，日四五服任意。 身体上被打后青肿，用豆黄为末，水和涂之，效果很好。
气味 甘、咸、平、无毒。 主治 理中无益气，补肾健胃。治吐逆泄痢、小便频数。
气味 （稗米）辛、甘、苦、微寒、无毒。 主治 （稗米）益气，健胃。（苗、根）捣敷或研末，可治刀伤出血。
释名 茭米、雕蓬、雕菰、雕胡 气味 甘，冷，无毒。 主治 止渴。解烦热，调肠胃。 附方 菰本作菰，茭草也。其中生菌如瓜形，可食，故谓之菰。其米须霜雕时采之，故谓之凋菰。或讹为雕胡。
释名 饧 气味 甘、大温、无毒。 主治 老人烦渴。用大麦一升，加水七升煎至五升，再加入赤饧二合，渴即取饮。 鱼脐疔疮（按：此疮形如长弓，一端有准确出点，点上有孔，如鱼脐）。用饴糖涂搽，如糖已干，则烧灰涂搽。 毒疮，火烧伤。治方同上。
释名 菽。角名荚，叶名藿，茎名萁。 气味 黑大豆：甘、平、无毒。 主治 黑大豆： 中风口歪。用大豆三升，熬熟，至微烟出，放入瓶中，泡酒五升。经过一天以上，服酒一升，厚盖被令稍稍出汗。如已噤口，可加独活半斤，微微捶破同泡酒中。产后亦宜照此服药以防风气，又消结血。 热毒攻眼，红痛、脸肿。用黑豆一升，分作十袋，沸汤中蒸过，交替着熨患处。 身面浮肿。用乌豆一升，加水五升煮成三升，再加酒五升，又煮成三升，分三次温服。不愈再服。又方：用乌豆煮至皮干，研为末。每服二钱，米汤送下。 腹中痞硬。用大豆半升、生姜作分，加水三升，煎成一升，一次服下。 水痢不止。用大豆一升（炒过）、白术半两，共研为末。每服三钱，米汤送下。 男子便血。用黑豆一升，炒焦，研为末，热酒淋过，去豆饮酒，极效。 一切下血。用黑豆在皂角汤中微浸，炒熟去皮，研为末，加炼猪油和成丸子，如梧子大。每服三十丸，陈米汤送下。 折伤、堕坠、瘀血在腹。用大豆五升，加水一斗，煮汁成二升，一次服完。三服可愈。 牙齿疼痛。用黑豆煮酒，频频漱口。 胞衣不下。用大豆半升，加醇酒三升，煮成一升半，分三次服。 大豆皮：生用，治痘疮目翳；嚼烂，敷小儿尿灰疮。
释名 阿片。俗作鸦片。 气味 酸、涩、温、微毒。 主治 久痢。用阿芙蓉如小豆大小，每日空心服一次，温水化下。忌食葱蒜等物。 赤白痢下。用阿芙蓉、木香、黄连、白术各一分，共研为末，加饭做成丸子，如小豆大。每服壮者一分，老幼半分，空心服，米汤送下。忌食酸物、生冷、油腻、茶、酒、面。又方；罂粟花未开时，外有两片青叶包着。花开即落，收取研末。每服一钱，米汤送下。赤痢用红花的包叶，白痢用白花的包叶。
释名 解蠡、芑实、莘米、回回米、薏珠子。 气味 （仁、根）甘、微寒、无毒。 主治 风湿身疼，日暮加剧。用麻黄三两，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一两，加水四升，煮成二升，分两次服。 水肿喘急。用郁李仁二两，研细，以水滤取汁，煮薏苡仁饭，一天吃两次。 沙石热淋。用薏苡仁（子、叶、根皆可）水煎热饮（夏月次饮），以通为度。 消渴。用薏苡仁煮粥吃。 肺痿咳嗽，有脓血。用薏苡仁十两，捣破，加水三升煎成一升，以酒少许送服。 痈疽不溃。吞服薏苡仁一枚。 虫牙痛。用薏苡仁、桔梗研末点服。 疝疾。用薏苡（以东壁黄土炒过），加水煮成膏服下。 黄疸。用薏苡根煎汤频服。 杀蛔虫。用薏苡根一斤，世细，加水七升煮成三升服下，能将虫杀死打出。 月经不通。有薏苡根一两，水煎服。 牙齿风痛。用薏苡根四两，水煮含漱。
释名 大蒜、茆蒜、荤菜。今人谓葫为大蒜，蒜为小蒜，以其气类相似也。 气味 （根）辛、温、有毒。久食损人目。 主治 归五脏，散痈肿除风邪，杀毒气。下气，消谷，化肉。 附方 肠毒下血。蒜连丸：用独蒜煨捣，和黄连末为丸，日日米汤服之。
释名 沙米、蒺藜梗 气味 甘，凉。 主治 发表解热。主治感冒发烧，肾炎。
释名 甘、温、无毒。 气味 消食活血、健脾燥胃；治赤白痢、下水谷；治妇女血气痛及产后恶血不尽。 主治 甘、温、无毒。 附方 消食活血、健脾燥胃；治赤白痢、下水谷；治妇女血气痛及产后恶血不尽。