元会大飨歌十一首其三食举歌元會大饗歌十一首其三食舉歌
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燔黍设教。
礼之始。
五味相资。
火为纪。
平心和德。
在甘旨。
牢羞既陈。
钟石俟。
以斯而御。
扬盛轨。
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燔黍設教。
禮之始。
五味相資。
火爲紀。
平心和德。
在甘旨。
牢羞既陳。
鍾石俟。
以斯而御。
揚盛軌。
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译文
烤熟黍饭以设立教化，这是礼的开始。五味相互资助，以火为纲纪。平和心性、调和德行，在于美味。丰牲佳馐已经陈设，钟磬之乐在一旁等待。以此来宴享宾客，弘扬盛美的法则。
注释
燔黍：烤熟的黍，古代原始的熟食方式。 相资：相互资助。 甘旨：美味。 牢羞：牢为宴飨祭祀的牲肉，羞同「馐」，指珍馐。 钟石：钟磬类乐器。 御：宴享，进用。
赏析
此为天子食举之乐歌。开篇从「燔黍设教」说起，把饮食之礼追溯到礼制的起点，指出五味以火为纪、平心和德在于美味，先立下礼源于食的道理；后四句转入当下：牢羞已陈、钟石待奏，以丰馔雅乐弘扬先王的盛轨。全诗四言八句，语意平稳，化用《礼记》中礼始诸饮食之意，庄重而不事藻绘，重在申明宴享并非徒悦口腹，而是推行教化的场合，与食举乐的用途正相称合。「礼之始」三字是全篇关捩，点明饮食与教化相表里。
以上为 AI 生成内容，仅供参考 · 模型 MiMo-V2.6-Flash · 2026-10-12 17:31:27。