霜螯用欧阳子咏车螯诗韵霜螯用歐陽子詠車螯詩韻
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西风乍起香稻熟，
临流蟹簖好生涯。
霜凝连朝双螯足，
佐酒立办付咄嗟。
草泥郭索占鸿爪，
筐筥剖擘比寒瓜。
厥物表里澄黑白，
经秋豪甲饱精华。
凛凛寒威真味入，
霏霏玉屑琼浆加。
姜桂有时除辣性，
和调饪谱理无差。
妒杀枫江老渔户，
烹鲜炉火饫家家。
匕箸搔爬夺专席，
肌肤细腻胜瓠巴。
我闻江淮产佳种，
欧阳螯食别名车。
依然清脆适口腹，
未必肃杀厉齿牙。
天生公子秉秋气，
拳丁披甲食鱼虾。
如仗大钺戮鳞介，
俨拥神剑捐莫邪。
乌啼月落队行出，
潮迎江头风景夸。
不困篱菊影形瘦，
绝胜岭梅冻欲花。
纵有八跪清斫雪，
谁作波势起吧呀。
盾甲自卫终须解，
荻芦夜战静不哗。
右手持来发豪兴，
当年吏部举止遐。
会友高歌醉夜半，
冷图茅屋聚团沙。
繁體
西風乍起香稻熟，
臨流蟹籪好生涯。
霜凝連朝雙螯足，
佐酒立辦付咄嗟。
草泥郭索佔鴻爪，
筐筥剖擘比寒瓜。
厥物表裏澄黑白，
經秋豪甲飽精華。
凜凜寒威真味入，
霏霏玉屑瓊漿加。
薑桂有時除辣性，
和調飪譜理無差。
妒殺楓江老漁戶，
烹鮮爐火飫家家。
匕箸搔爬奪專席，
肌膚細膩勝瓠巴。
我聞江淮產佳種，
歐陽螯食別名車。
依然清脆適口腹，
未必肅殺厲齒牙。
天生公子秉秋氣，
拳丁披甲食魚蝦。
如仗大鉞戮鱗介，
儼擁神劍捐莫邪。
烏啼月落隊行出，
潮迎江頭風景誇。
不困籬菊影形瘦，
絕勝嶺梅凍欲花。
縱有八跪清斫雪，
誰作波勢起吧呀。
盾甲自衛終須解，
荻蘆夜戰靜不譁。
右手持來發豪興，
當年吏部舉止遐。
會友高歌醉夜半，
冷圖茅屋聚團沙。
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