李观察 座中分赋 其三 造酱李觀察 座中分賦 其三 造醬

[清] 孙星衍 · 诗

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覆瓶剩有著残书，

三伏弆藏到腊初。

此味由来胜盐豉，

不知调鼎竟何如。

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覆缾剰有著殘書，

三伏弆藏到臘初。

此味由來勝鹽豉，

不知調鼎竟何如。

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孙星衍

清1753—1818

清江苏阳湖人，字伯渊，又字渊如，号季逑。乾隆五十二年一甲第二名进士，授编修，以骂和珅，不留馆，改刑部主事，官至山东督粮道。少工词章，与同乡洪亮吉、黄仲则等齐名。后深究经史文字音训之学，旁及诸子百家，必通其义。曾辑刊《平津馆丛书》、《岱南阁丛书》，另有《尚书今古文注疏》、《芳茂山人集》等。

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