煮土茶歌

[元] 洪希文 · 诗

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论茶自古称壑源，

品水无出中泠泉。

莆中苦茶出土产，

乡味自汲井水煎。

器新火活清味永，

且从平地休登仙。

王侯第宅斗绝品，

揣分不到山翁前。

临风一啜心自省，

此意莫与他人传。

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論茶自古稱壑源，

品水無出中泠泉。

莆中苦茶出土產，

鄉味自汲井水煎。

器新火活清味永，

且從平地休登仙。

王侯第宅斗絕品，

揣分不到山翁前。

臨風一啜心自省，

此意莫與他人傳。

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元1282—1366

元兴化莆田人，字汝质，号去华山人。洪岩虎子。郡学聘为训导。诗文激宕淋漓，为闽人之冠。有《续轩渠集》。